Yuk! War Takjil Unik Khas Kota Tetangga

- 23 Maret 2024, 12:32 WIB
Resep bongko kopyor takjil khas Gresik Jawa Timur yang otentik.
Resep bongko kopyor takjil khas Gresik Jawa Timur yang otentik. /Youtube Masakdong with Mamabrins

SEPUTARCIBUBUR- Kegiatan berburu makanan dan minuman untuk berbuka puasa yang viral dengan sebutan War Takjil mewarnai Ramadan 2024.

Biar gak bosen sama menu takjil di kota sendiri, kita bisa cari yang beda dari kota tetangga. Berikut sejumlah menu takjil unik dari kota tetangga yang hanya ada saat Ramadan.

Baca Juga: Renungan Malam Kristiani: Akhiri Hari Dengan Tuhan

  1. Kicak, Yogyakarta

Kicak merupakan jajanan manis khas dari Kampung Kauman Yogyakarta yang hanya ada saat Ramadan.

Panganan ini terbuat dari ketan yang ditumbuk halus kemudian dikukus, diberi nangka dan kelapa parut. Rasanya manis dan gurih, sangat cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa.

Kicak sudah eksis sejak tahun 1950-an dan pertama kali diperkenalkan oleh Mbah Wono yang merupakan warga asli Kampung Kauman.

Baca Juga: Vicente Jadi Head of Market Ericsson Area South East Asia, Oceania, & India

  1. Barongko, Sulawesi Selatan

Si gurih dan manis khas suku Bugis, Makassar ini terbuat dari olahan pisang, telur, santan, gula pasir dan garam yang dikukus.

Barongko singkatan dari barangku kuroko (bahasa Makassar), yang artinya milikku sendiri yang kubungkus. Maksudnya, adonan yang bahan bakunya adalah pisang, juga dibungkus dengan daun pisang.

Halaman:

Editor: Ruth Tobing


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah