4 Resep Camilan Vegetarian yang Cocok Menemani Saat Hujan

SEPUTAR CIBUBUR - Saat musim hujan, seringkali kita membutuhkan camilan untuk menemani kegiatan sehari-hari.

Namun, seringkali cemilan membawa dampak buruk bagi kesehatan, camilan yang terlalu manis dapat menyebabkan diabetes.

Camilan yang terlalu asin juga berpotensi untuk membawa penyakit darah tinggi.

Oleh karena itu, camilan vegetarian dapat menjadi solusi akan masalah tersebut.

Baca Juga: Timbulkan Efek Traumatik, Anggota DPR Minta Perundungan di Dunia Kedokteran Dihentikan

Dilansir dari Pinkvilla, Senin, 3 Oktober 2022, berikut ini 4 resep camilan vegetarian yang cocok menemani saat hujan.

1. Pasta Bawang Putih

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 cangkir chickpea pasta yang telah direbus
• 8-10 Siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh serpihan cabai
• Garam dan merica sesuai selera
• 1 Sendok makan minyak zaitun
• Bawang bombay, cincang
• Tomat, cincang
• Cangkir saus tahini
• Rempah kering sesuai selera.

Baca Juga: Otoritas Pangan Singapura Larang Peredaran Kecap dan Sambal ABC

Cara memasak:

1. Siapkan wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun yang sudah dipanaskan.
2. Lalu, tambahkan tomat dan biarkan masak sebentar.
3. Taburkan garam, merica, serpih cabai dan bumbu kering dan biarkan hingga matang.
4. Sekarang, tambahkan saus tahini, aduk terus.
5. Aduk rata dan setelah Anda mencium aromanya, tambahkan pasta dan masak.
6. Sajikan selagi panas.

Baca Juga: Waspada, Cacar Monyet Sudah Masuk ke Indonesia

2. Pizza oat

Bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram tepung oat
• 1 sdm ragi
• Saus Pizza
• 50 gram jamur merang (cincang)
• 50 gram Capsicum (potong-potong)
• 50 gram zaitun
• 20 gram keju cottage (haluskan)
• Oregano sesuai selera
• Cabe rawit sesuai selera

Baca Juga: Ganasnya Judi Online Hampir Sama Dengan Ganasnya Narkoba, Berikut Penjelasan Pakar Psikolog

Cara memasak:

1. Mulailah dengan mengambil wadah yang luas dan menambahkan tepung gandum dan ragi ke dalamnya.
2. Tambahkan sedikit air dan uleni adonan lembut seperti untuk chapati.
3. Setelah selesai, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
4. Sekarang, sebarkan adonan dalam bentuk bulat besar dan oleskan saus pizza di atasnya.
5. Atur topping jamur, capsicum dan zaitun di atasnya dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Taburkan beberapa serpihan cabai dan oregano dan sajikan selagi panas.

Baca Juga: Dark Side Dunia Modelling,  Dipaksa Diet Extrim sampai Mal Nutrisi Padahal Bayaran Jadi Model Kecil

3. Wafer Kacang yang Renyah

Bahan yang dibutuhkan:

• 30 gram kacang tanah
• 30 gram almond (cincang)
• 30 gram kenari (cincang)
• 5 gram jambu mete
• 1 sendok teh saunf
• 15 gram gula jawa
• 1 sendok teh kulit lemon

Baca Juga: Ramalan Bintang Libra dan Scorpio, Senin 3 Oktober 2022 : Cinta Anda Diuji

Cara membuat:

1. Mulailah dengan mengambil panci dan panggang ringan atau tumis semua kacang di dalamnya bersama-sama.
2. Sekarang, ambil panci lain dan lelehkan jaggery di dalamnya dengan api sedang.
3. Setelah selesai, campurkan kulit lemon ke dalam kacang tumis dan campurkan ke dalam jaggery yang sudah dilelehkan.
4. Sebarkan campuran secara merata di atas permukaan yang rata dan biarkan selama beberapa saat.
5. Potong batang menjadi persegi panjang kecil dan bungkus dan nikmati saat mengemil.

Baca Juga: Ramalan Bintang Leo dan Virgo, Minggu 2 Oktober 2022 Tampilah Menarik

4. Masala Tumis Idli Buah Bit

Bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram tepung semolina
• 2 buah bit (rebus, kupas dan iris kasar)
• Sebungkus Eno
• 50 gram oat bubuk
• 1 cangkir Kacang (cincang)
• 1 cangkir capsicum (cincang)
• Lada hitam dan cabai merah bubuk sesuai selera
• Minyak untuk mengoles
• Garam sesuai selera

Baca Juga: Janji usut tuntas tragedi Kanjuruhan, Ini Sejumlah Langkah Diambil Kapolri

Cara membuat:

1. Ambil mangkuk dan campurkan semolina, bubuk oat dan eno di dalamnya. Buat pasta halus dengan menambahkan air ke dalamnya, jika perlu.
2. Sekarang, ambil blender dan campurkan bit rebus di dalamnya. Campurkan sedikit air untuk membuat pasta halus.
3. Tambahkan pasta bit ke dalam campuran semolina bersama dengan garam dan aduk rata.
4. Setelah selesai, olesi potongan pembuat idli. Tambahkan dan sebarkan pasta secara merata dan kukus hingga matang dengan benar.
5. Potong idlis menjadi kotak kecil.
6. Sekarang, ambil wadah dan panaskan minyak di dalamnya. Tumis sayuran yang sudah dipotong-potong lalu taburkan merica dan bubuk cabai.
7. Tambahkan idlis cincang ke pasta dan aduk rata.
8. Sajikan dengan saus mint atau saus tomat.

Itu dia 4 resep camilan vegetarian yang cocok menemani saat hujan.***