Resep Kue Keranjang Poffertjes di Tahun Baru Imlek

Cara Membuat Kue Keranjang Poffertjes

1. Siapkan panci kecil lalu rebus air dengan margarin dan garam. Aduk rata sampai mendidih.
2. Jika sudah, masukan tepung terigu. Aduk kembali sampai adonan kalis.
3. Tambahkan gula dan vanili bubuk kemudian aduk rata dan angkat.
4. Pecahkan telur satu persatu sembari dimasukan ke dalam adonan sembari diaduk perlahan.
5. Lalu, tambahkan santan secara perlahan sembari diaduk perlahan.
6. Siapkan cetakan pofferjes dan oleskan margarin di atasnya.
7. Tuangkan adonan dan tambahkan kue keranjang yang sudah potong dadu ke dalam adonan.
8. Masak hingga matang. Angkat dan Kue Keranjang Poffertjes siap disajikan.***