Network
SEPUTAR CIBUBUR - Tim Abdimas Fakultas Bisnis dan Ekonomika Universitas Atma Jaya Yogyakarta (FBE UAJY) berkolaborasi dengan Fakultas Teknobiologi UAJY mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema “Penyuluhan Potensi Bisnis Daun Kelor”, Kamis (24/11/2022) yang diselenggarakan di Pendopo Balai Kelurahan Kelor, Kecamatan Karangmojo, Gunungkidul DIY.
Adapun Tim Abdimas FBE UAJY diinisiasi oleh Elizabeth Fiesta Clara Shinta Budiyono SM MM beranggotakan Bartolomeus Galih Visnhu Pradana SE MSc, Mario Rosario Wisnu Aji SE MEcDev, Tegar Satya Putra SE MSc, Yohanes Mario Pratama SE MAcc, Agatha Mayasari SE MSc. Sedangkan Fakultas Teknobiologi UAJY diwakili Stefani Santi Widhiastuti SFarm MBiotech.
Kegiatan penyuluhan ini dihadiri oleh Lurah, Dukuh, Ketua RT, Ketua RW, Karang Taruna, Bamuskal, Ibu PKK, Pamong, praktisi pengolah kelor, dan Perpusda Kabupaten Gunungkidul.
Penyuluhan diadakan dilatarbelakangi adanya tantangan dan hambatan yang dihadapi oleh Pemerintah Kelurahan Kelor dalam mendorong masyarakatnya untuk berwirausaha dalam mengembangkan nilai ekonomi dari pengolahan daun kelor.
Baca Juga: Tiga Calon Siap Dipilih Yayasan Slamet Riyadi Jadi Rektor UAJY
Menurut Lurah Kelor, Suratman dan penggerak usaha daun kelor, Tugiyanto, saat ini masalah yang dihadapi oleh masyarakat Desa Kelor adalah kurangnya awareness yang ada pada masyarakat akan pentingnya berwirausaha sehingga minat untuk mengembangkan sumber daya daun kelor yang tidak terlalu tinggi.
“Masyarakat cenderung lebih senang berprofesi sebagai petani dan buruh karena upah yang dihasilkan bisa dirasakan di waktu yang sudah pasti dibandingkan mendapatkan pemasukan yang lebih besar sebagai pengusaha. Hal ini utamanya karena masyarakat tidak terlalu menyukai risiko dari ketidakpastian pemasukan yang diperoleh dari menjadi wirausahawan,” ungkap Suratman.
Baca Juga: Racikan Daun Kelor dan Kulit Ikan Patin Bisa Mencegah Covid-19, Cek Faktanya
Berdasarkan tantangan dan hambatan yang disampaikan, Tim Abdimas FBE UAJY melaksanakan penyuluhan potensi bisnis daun kelor dengan membagi kegiatan menjadi dua sesi. Sesi pertama oleh Stefani Santi Widhiastuti SFarm MBiotech. dari Fakultas Teknobiologi UAJY mengisi materi tentang “Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan”.
Pada sesi ini dijelaskan bahwa kelor merupakan the miracle tree atau pohon keajaiban yang memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan dan semua bagian kelor dapat dimakan, serta dijelaskan juga tentang proses panen dan pengeringan daun kelor.
