Bikin Bangga, Jenis Kopi dari Danau Toba Menjadi Pemasok di Kedai Kopi Internasional

SEPUTARCIBUBUR- Danau Toba merupakan salah satu tempat tujuan wisata yang memiliki keindahan alam yang cantik dan memukau.

Tidak hanya menawarkan pemandangan yang indah tetapi Danau Toba juga terkenal sebagai zona produksi kopi berkualitas tinggi dengan cita rasa yang sangat istimewa.

Dianugerahi dengan tanah vulkanis  yang subur dan berudara sejuk membuat kawasan Danau Toba menjadi salah satu daerah sebagai penghasil kopi terbaik.

Baca Juga: Jadi Tersangka, KPK Larang Firli Bahuri Ngantor

Kopinya memiliki karakter kompleks, intensitasnya cukup tinggi dan beraroma floral dengan tingkat keasaman yang variatif.

Hal itu menjadikan kopi di Danau Toba ini banyak digemari, tidak hanya pencinta kopi lokal tetapi juga mancanegara.

Dikelilingi tujuh daerah kabupaten atau kota, setiap daerah di Toba ternyata memiliki kopi khas daerah masing-masing.

Baca Juga: Inilah Sosok Ratu Penguasa Alam Gaib Nusantara, Dulunya Ada yang Berjuang Melawan Penjajah

1. Kopi Sidikalang

Ditanam dan dikembangkan di Kecamatan  Sidikalang, Kabupaten Dairi, kopi Sidikalangmemiliki karakter rasa pahit seperti cokelat, dengan tingkat keasaman yang cenderung rendah.