Mau Liburan ke Banjarmasin? Wajib Coba Kuliner Ini

- 19 April 2024, 19:06 WIB
resep soto banjar khas Kalimantan
resep soto banjar khas Kalimantan /

SEPUTARCIBUBUR- Makanan dan budaya khas adalah alasan kenapa setiap daerah menarik untuk dikunjungi.

Kalau dengar kata Banjarmasin, kuliner dan budaya khas apa yang pertama kali muncul di pikiran kita?

Ya, Banjarmasin terkenal dengan Pasar Terapung sebagai objek wisata. Pasar Terapung merupakan pasar tradisional di Sungai Barito yang menjadi objek wisata andalan Banjarmasin.

Baca Juga: Renungan Malam Kristiani: Warisan Teladan

Dalam proses jual beli, masyarakat menggunakan Jukung (perahu dalam bahasa Banjar) sebagai alat transportasinya.

Selain terkenal akan pasar terapungnya, Banjarmasin juga punya kuliner andalan yang wajib dicoba kalau kesini. Berikut rekomendasinya:

  1. Soto Banjar

Soto Banjar ini biasanya dibuat dengan olahan daging ayam yang disuwir kecil, makin lengkap kalau ada potongan perkedel dan irisan telur.

Baca Juga: Toko Oleh-oleh Ini Menjadi Perbincangan Media Asing Karena Unik Bentuknya

  1. Sop Mutiara

Sop ini beda dari yang biasanya, isinya pakai gilingan daging ayam, dan yang bikin beda itu kuahnya berbahan dasar susu. Terbayang kan nikmatnya?

Halaman:

Editor: Ruth Tobing


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah