Network
SEPUTAR CIBUBUR – Indonesia memiliki berbagai jenis rempah-rempah yang memiliki manfaat besar untuk kesehatan. Penggunaan rempah-rempah ini salah satunya dipakai dalam minuman khas suatu daerah.
Sayangnya, di masa sekarang ini minuman tradisional Indonesia semakin sulit ditemukan terutama di daerah perkotaan.
Berikut ini beberapa jenis minuman yang Indonesia miliki seperti diunggah channel Bang Memo dalam kanal Youtubenya :
1. Bajigur
Minuman khas Sunda yang cocok diminum saat cuaca dingin karena memberi efek hangat di tubuh. Bahan utama minuman ini adalah gula aren, santan dan jahe.
- Bandrek
Masih dari Jawa Barat, Bandrek merupakan minuman yang bahan utamanya adalah jahe, gula merah dan susu. Berguna untuk menghangatkan tubuh dan dipercaya bisa menambah tenaga dan stamina. Minuman ini cocok dikonsumsi oleh orang tua maupun anak-anak.
- Bir Pletok
Namanya bir tapi jangan khawatir karena tidak mengandung alkohol. Minuman tradisional yang menghangatkan tubuh ini berasal dari Betawi. Diracik dengan menggunakan beraneka rempah Indonesia seperti kapulaga, cabe jawa, gula, seucang dan kayu manis.
- Cendol
Di daerah Sunda dikenal dengan sebutan cendol. Di Jawa Tengah disebut dawet. Minuman ini terbuat dari tepung beras dengan kuah santan dan gula merah. Nikmat untuk disantap dalam berbagai suasana.
