Network
SEPUTAR CIBUBUR- Surabaya bukan hanya terkenal dengan ikon Sura dan Baya saja, tapi urusan kuliner juga melegenda.
Lontong Balap adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang hits banget. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, dan kuah segar yang gurih.
Kira-kira kenapa ya dinamakan Lontong Balap?
Baca Juga: Pesona Situ Wulukut, Surga Tersembunyi di Kuningan
Awalnya, Lontong Balap ini dijual oleh para pedagang keliling di Surabaya. Mereka menjajakan dagangannya menggunakan pikulan dan berjalan kaki dari satu tempat ke tempat lainnya.
Nama “Lontong Balap” berasal dari kebiasaan para pedagang yang berjalan cepat dan terkadang berlari untuk menarik pelanggan.
Mereka saling bersaing untuk mendapatkan pembeli, seolah-olah sedang balapan.
Baca Juga: Karir Kinclong Wadirut Bank Mandiri Alexandra Askandar, Sukses Bangun Karir Hingga Titik Puncak
Lontong Balap menjadi favorit karena cita rasanya. Tak hanya itu, ada satu ciri khas dari lontong balap yaitu lentho.
